На предавањето што Канадско-македонското историско друштво (КМИД) го организираше на 20 октомври 1996 година, Ники Алексиу трогателно ја претстави „бабата“ како средиштен столб на традиционалниот македонски живот. Со лични анегдоти и историски контекст, таа покажа како бабите биле емоционалното јадро на семејството, првите воспитувачки и умешни управителки на домот. Настанот понуди редок увид во автентичните кулинарски практики — од рачната изработка на глинени садови до чувањето диви планински печурки и домашни сирења — и во начелото ништо да не се фрла, вкоренето во љубовта и заедничкиот опстанок. Предавањето беше силен повик да се зачуваат овие матријархални традиции, прикажувајќи ја бабата не само како лик од минатото, туку и како жив корен на културниот континуитет на идните поколенија.