Patrimoine
Gateway Fish & Chips (Aurora) and Villa Fish & Chips (West Rouge)
Après avoir vendu le 3 Star en 1970, Tom Gulin a fait ce que tout restaurateur macédonien faisait entre deux établissements : en ouvrir deux autres — Gateway Fish and Chips à Aurora et Villa Fish and Chips à West Rouge. Les comptoirs de poisson-frites (« fish-and-chips ») de Toronto ont été une spécialité macédonienne pendant deux générations, et le duo d'établissements de Gulin témoigne ici de tous les autres.
Détails
- Fondée
- 1970s
- Personnes
- Tom Gulin