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Patrimoine

Cav-A-Bob

Nightclub & restaurant · Toronto · Grand Toronto

Le volet boîte de nuit du jeune portefeuille Bitove — la preuve que la famille savait appréhender l'ensemble du marché de l'accueil et de la restauration, du café matinal au Java Shoppe aux soirées au Cav-A-Bob, en passant par les dîners raffinés aux nappes blanches chez Julie's.

Détails

Personnes
John Bitove Sr.

Sources (1)

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/John_Bitove_Sr.

  • Bitove Corporation

    Catering & food services · Toronto

    Fermé en wound down after the 1990s–2000s

    Créée en 1989 par la fusion des activités de l'aéroport Pearson et de la concession de restauration haut de gamme du SkyDome que Bitove avait décrochée deux ans...

    Lien macédonien: La fusion de York County Quality Foods avec la concession de restauration du SkyDome a donné naissance à l'une des plus grandes entreprises privées de services alimentaires au Canada, aux mains d'une famille originaire de Gabresh.

    Sources: https://en.wikipedia.org/wiki/John_Bitove_Sr.

  • Gateway Fish & Chips (Aurora) and Villa Fish & Chips (West Rouge)

    Fish & chips · Aurora; Scarborough

    Après avoir vendu le 3 Star en 1970, Tom Gulin a fait ce que tout restaurateur macédonien faisait entre deux établissements : en ouvrir deux autres — Gateway Fi...

    Lien macédonien: Les établissements de Tom Gulin après la vente du 3 Star — le commerce de poisson-frites était un classique macédonien.

    Sources: https://beachmetro.com/2023/03/31/remembering-the-3-star-restaurant-on-kingston-road/

  • JB's of Canada (Big Boy & Roy Rogers franchises)

    Restaurant franchising · Ontario

    Fermé en circa 1979

    Tout au long des années 1970, JB's of Canada a exploité environ quarante succursales Big Boy et Roy Rogers en vertu des droits de franchise canadiens de John Bi...

    Lien macédonien: Bitove père détenait les droits canadiens de Big Boy et de Roy Rogers, exploitant environ quarante succursales.

    Sources: https://en.wikipedia.org/wiki/John_Bitove_Sr.

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