Patrimoine
Majestic Restaurant
Fermé en 1969 (expropriated for Jackson Square)
Dan Kuzoff, un immigrant macédonien, a ouvert le Majestic au centre-ville de Hamilton en 1933 et en a fait une salle de 150 à 200 places où les maires — Lloyd Jackson, Vic Copps — prenaient leur dîner. La ville a exproprié l'îlot en 1969 pour construire Jackson Square, et les trente-six années d'existence du Majestic ont pris fin sous les bulldozers plutôt que par choix ; la Bibliothèque publique de Hamilton conserve sa photographie.
Il représente ici toute la génération de restaurateurs macédoniens de Hamilton, qui a nourri la cité de l'acier tout aussi fidèlement que celle de Toronto a nourri la capitale de ce métier.
Détails
- Fondée
- 1933
- Personnes
- Dan Kuzoff