Restauration et hospitalité
Summer Fresh Salads Inc.
En 1991, Susan Niczowski, chimiste formée à l'Université de Toronto travaillant alors comme microbiologiste chez Shopsy's, commença à fabriquer du houmous à partir de recettes familiales macédoniennes dans la cuisine de sa mère. En quelques semaines, l'entreprise déménagea dans une usine inspectée par le gouvernement fédéral à Woodbridge ; aujourd'hui, Summer Fresh expédie des salades, des trempettes et des plats préparés dans toute l'Amérique du Nord depuis des installations de 80 000 pieds carrés, employant des centaines de personnes, détenant plus de 3 000 recettes exclusives et figurant au palmarès des 50 sociétés les mieux gérées au Canada.
Les parents de Niczowski appartenaient à la génération des Detsa Begalci déplacée par la guerre civile grecque, et elle a rendu au centuple la confiance de la communauté : membre du conseil d'administration de Macedonia 2025, l'une des « Big 20 » entrepreneurs de la diaspora, et personnalité honorée lors du gala ReImagine 2024 de Canadian Macedonian Place, qui a permis de recueillir 825 000 $ au profit de la résidence pour aînés.
Détails
- Fondée
- 1991
- Personnes
- Susan Niczowski, founder and CEO
- Adresse
- 334 Rowntree Dairy Road, Woodbridge, ON L4L 8H2
- Téléphone
-
905-856-8816
1-877-472-5237 - Site Web
- summerfresh.com
Sources (5)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Susan_Niczowski
- https://summerfresh.com/pages/our-story
- https://canadianfamilyoffices.com/family-business/susan-niczowski-on-growing-a-business-from-community-roots/
- https://macleans.ca/economy/business/how-summer-fresh-became-a-grocery-store-staple/
- https://umdiaspora.org/umd-congratulates-susan-niczowski-on-being-honored-by-canadian-macedonian-place-during-reimagine-gala-in-toronto-canada/