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Patrimoine

Priszm Income Fund (KFC / Pizza Hut / Taco Bell Canada)

Fermé en CCAA 2011; stores sold by 2012

Quick-service restaurant operator · Vaughan (head office); seven provinces · Partout au Canada

Pendant près d'une décennie, plus de la moitié des succursales KFC au Canada — 428 restaurants, neuf mille employés et environ 450 millions de dollars de chiffre d'affaires annuel — relevaient du fonds de revenu Priszm Income Fund, présidé par John Bitove Jr. Le fonds s'est placé sous la protection de la loi sur les faillites en mars 2011 et ses restaurants ont été revendus ; l'objectif déclaré de Bitove à la fin était de maximiser les recettes et de minimiser les préjudices. Même les revers de l'empire se sont déroulés à l'échelle nationale.

Détails

Fondée
2003 (income fund)
Personnes
John Bitove Jr., chairman

Sources (2)

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Priszm
  2. https://www.theglobeandmail.com/globe-investor/bitove-quits-as-priszm-goes-into-protection/article574808/

  • Patrician Grill

    Diner · Toronto (King St E)

    Fermé en 9 May 2026

    Pendant soixante-dix ans, la famille Papas a gardé le gril allumé au 219 King East — Louie, fraîchement arrivé de Macédoine grecque en 1953, puis son fils Terry...

    Adresse: 219 King Street East, Toronto

    Lien macédonien: Fondé par Louie Papas, immigrant gréco-macédonien, et dirigé par sa famille pendant soixante-dix ans.

    Sources: https://www.cbc.ca/news/canada/toronto/patrician-grill-closing-after-70-years-9.7167062

  • Scott's REIT / KEYreit

    Real estate investment trust · Toronto

    Fermé en sold 2013

    Le volet immobilier de l'empire du poulet frit : Scott's REIT, devenu par la suite KEYreit, détenait les terrains et les bâtiments abritant des centaines de res...

    Lien macédonien: La FPI présidée par Bitove qui détenait le parc immobilier de centaines de restaurants à service rapide.

    Sources: https://en.wikipedia.org/wiki/John_Bitove

  • Slave Petroff and Company

    Steamship agency, banking & labour bureau · Toronto (King St E district)

    Avant les restaurants, il y avait l'agence : Slave Petroff and Company vendait des traversées en bateau à vapeur, acheminait les fonds envoyés aux villages et e...

    Lien macédonien: L'agence d'avant la Première Guerre mondiale qui vendait les billets, transférait les fonds et trouvait des emplois pour la première colonie macédonienne de Toronto.

    Sources: https://torontomanyfaces.wixsite.com/ebook/47-the-macedonian-community

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